Menu de Saint-Valentin

Menu de Saint-Valentin

Servi le Samedi Midi en plus de nos offres habituelles sur réservation uniquement

Le Samedi soir “menu unique” sur réservation uniquement

Menu a 70 €

Coupe de champagne et ses canapes

Carpaccio de gambas, taboulé coloré de choux et vinaigrette passion

Noix de saint-jacques,jus de bardes aux agrumes, jeunes endives caramélisées

Pithivier a partager de paleron de boeuf au foie gras et mousseline truffée

Douceur de chêvre frais au thym et butternut

petit Galet noisette/vanille