A partager (ou pas) autour d'un verre
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l'assiette de tapas (1pers)
6 pièces
9 € -
Notre Saumon fumé maison
13 € -
L'assiette de charcuterie
(rosette, serrano, chorizo, rillons)
10 € -
La grande assiette
(2 huîtres, saumon fumé, charcuterie)
15 € -
Les Huîtres de la cabanne du Paliquey
6 : 10€ 9 :15€ 12 : 18€
Nos entrées
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Yaki Onigiri, spirale de daurade marinée à la clémentine et son sabayon
16 € -
Asperges blanches "du temple" rôties au yuzu, asperges vertes en sabayon, jaune d'œuf confit au ponzu
16 € -
Œuf mollet croustillant, royale de pousses d'épinard, émulsion de pommes de terre et haddock
15 € -
Foie gras de canard mi-cuit, parfum de vanille et Sauternes, confit de poires acidulées et brioche maison
19 €