Menu à 70€ (cocktail compris, hors boissons) ♥♥♥ Cocktail paloma Mise en bouche: Rougail avocat betterave et falafel ♥♥♥ Futomaki de daurade et mangue, balasmique réduit ♥♥♥ Noix de Saint-Jacques contisées au chorizo, risotto Carnarolli safrané ♥♥♥ Tournedos de filet de boeuf, viennoise de noisette, déclinaison de panais ♥♥♥ Plaisir chocolat/caramel/noisette