Menu de Saint-Valentin

Menu de Saint-Valentin

 

Menu à 50€ hors boissons
♥♥
Mise en bouche: Gravelax de Saumon à la betterave, vinaigre de framboise et falafelle
♥♥♥
Escalope de foie gras rôtie, butternut aux noisettes
♥♥♥
Noix de Saint-Jacques pomme/céleri
 ♥♥♥ 
Suprême de poulet fermier farçi à la truffe "Mélano", gnocchis de pomme de terre 
♥♥♥
Le "Pim's" à notre façon