Menu à 50€ hors boissons ♥♥♥ Mise en bouche: Tiki avocat/féta et Raïta curry/coriandre ♥♥♥ Escalope de foie gras rôtie, Brunoise de betteraves aigre-douce ♥♥♥ Noix de Saint-Jacques petit-épeautre et champignons ♥♥♥ Pavé de veau, grattin de macaronis céleri/truffonnade ♥♥♥ Le "Coeur" pistache/framboise